Sahur memiliki peran yang sangat penting agar sukses menjalankan puasa selama lebih dari 12 jam. Oleh sebab itu, makanan yang dikonsumsi saat sahur harus cukup bergizi untuk menjaga tubuh tetap bugar dan sehat hingga berbuka. Dengan memperhatikan asupan makanan saat sahur, Anda dapat menjalankan ibadah puasa dengan lebih optimal dan merasa lebih nyaman selama berpuasa.
Tips Memilih Menu Sahur Sehat agar Tidak Lemas
Berikut beberapa tips memilih menu sahur yang tepat. Dengan memilih menu sahur yang sehat dan bergizi, Anda dapat menghindari rasa lemas dan lesu saat beraktivitas.
1. Pilih Makanan dengan Karbohidrat Kompleks
Pilihlah makanan yang mengandung karbohidrat kompleks sebagai menu sahur karena dapat memberikan energi yang stabil dan dapat menahan rasa kenyang lebih lama saat berpuasa. Beberapa sumber karbohidrat kompleks yang bisa dijadikan menu sahur antara lain nasi merah, gandum, oatmeal, umbi-umbian, dan kentang.
2. Perhatikan Asupan Serat
Kandungan serat sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah rasa lemas saat berpuasa. Anda bisa mendapatkan asupan serat harian dengan mengonsumsi buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan pada waktu sahur.
3. Pilihlah Makanan Berprotein
Protein berperan sebagai cadangan energi selama berpuasa. Selain itu, protein juga berperan sebagai antibodi sehingga Anda bisa tetap fit seharian. Daging, ayam, telur, dan ikan merupakan sumber protein yang bisa dijadikan menu sahur sehat Anda dan keluarga.
4. Pastikan Tubuh Mendapat Asupan Cairan yang Cukup
Sangat penting untuk mengonsumsi air putih yang cukup pada saat sahur agar tetap terhidrasi sepanjang hari. Selain air, Anda juga bisa mengonsumsi minuman lainnya seperti jus buah segar, teh herbal, dan susu. Perhatikan penggunaan kadar gula dalam minuman agar tetap sehat dan bertenaga saat menjalankan ibadah puasa.
5. Mengonsumsi Kurma
Ketika memasuki bulan Ramadan, kurma hadir sebagai menu takjil saat berbuka puasa. Meski demikian, kurma juga sangat baik dikonsumsi pada saat sahur karena kaya akan nutrisi. Kurma mengandung karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi secara bertahap sehingga dapat membantu mencegah timbulnya rasa lemas saat berpuasa. Untuk menikmati kurma, Anda bisa menyantapnya langsung atau menambahkan kurma pada oatmeal dan yoghurt.
Menu Sahur Sehat Tanpa Nasi
Menu sahur sehat tanpa nasi dapat menjadi alternatif bagi Anda yang sedang menjalani diet atau ingin mengonsumsi makanan yang lebih ringan. Dalam memilih menu sahur sehat tanpa nasi, sebaiknya Anda memperhatikan komposisi nutrisi yang dibutuhkan tubuh, yaitu karbohidrat kompleks, protein, serat, vitamin, dan mineral. Berikut beberapa menu sahur sehat tanpa nasi yang dapat Anda jadikan pilihan.
1. Salad sayuran
Rasa segar dari berbagai macam sayuran seperti selada, bayam, dan kubis yang dipadukan dengan potongan daging ayam atau ikan membuat santapan sahur terasa makin spesial. Selain itu, salad juga mudah untuk dibuat sehingga tidak memerlukan waktu yang banyak. Jangan lupa tuangkan salad dressing favorit Anda agar rasa salad makin nikmat.
2. Roti Gandum
Roti gandum kaya akan serat dan nutrisi penting seperti vitamin B dan E, serta mengandung karbohidrat kompleks sehingga sangat baik dijadikan menu sahur, terutama bagi Anda yang sedang menjalankan program diet saat berpuasa. Anda bisa mengonsumsi sandwich lezat yang terbuat dari roti gandum.
3. Oatmeal
Oatmeal sangat direkomendasikan untuk disantap saat sahur karena mengandung serat yang tinggi sehingga dapat membantu mengurangi rasa lapar saat berpuasa. Selain itu, serat pada oatmeal juga dapat menjaga kadar gula darah tetap stabil. Anda bisa menambahkan buah-buahan segar seperti pisang, stroberi, dan kiwi saat menyantapnya.
Menu Sahur Sehat Ibu Hamil
Ibu hamil harus selektif dalam memilih makanan yang dikonsumsi karena dapat berdampak besar pada pemenuhan nutrisi selama kehamilan. Berikut beberapa rekomendasi menu sahur sehat untuk ibu hamil.
1. Nasi Goreng Beras Merah
Serat pada beras merah dapat membantu menjaga pencernaan dan mencegah terjadinya sembelit yang sering dialami oleh ibu hamil. Rasa nasi goreng beras merah akan makin spesial jika ditambahkan dengan sayuran, telur, dan seafood.
2. Tumis Brokoli
Sayuran hijau satu ini kaya akan vitamin C, K, dan asam folat yang penting untuk kesehatan ibu hamil dan perkembangan janin. Selain itu, brokoli juga mengandung serat yang dapat membantu menjaga pencernaan ibu hamil. Membuat hidangan tumis brokoli merupakan pilihan yang tepat karena praktis untuk dimasak dan dihidangkan sebagai menu sahur sehat para bumil yang ingin berpuasa.
3. Sup Ikan
Ikan merupakan sumber protein dan asam lemak omega-3 yang sangat penting untuk perkembangan janin dan kesehatan ibu hamil. Pilihlah jenis ikan yang aman untuk dikonsumsi ibu hamil seperti ikan salmon dan tuna, serta hindari ikan yang mengandung kadar merkuri yang tinggi. Dibandingkan digoreng, ikan lebih baik diolah menjadi sup.
Untuk membuat menu sahur sehat yang bernutrisi diperlukan bahan masak seperti sayur dan buah dengan kualitas premium. Anda dapat memercayakan semua kebutuhan harian Anda dan keluarga, termasuk kebutuhan memasak menu sahur sehat selama bulan Ramadan pada Primaro.
Segera download aplikasi Primaro di App Store dan Play Store di handphone Anda dan rasakan pengalaman berbelanja yang menyenangkan. Selain berbelanja secara online, Anda juga dapat berbelanja secara langsung di toko Primaro. Follow akun Instagram Primaro di @primaro.id untuk mendapatkan informasi mengenai produk dan penawaran menarik lainnya. Selamat berbelanja dan menjalankan ibadah puasa!
