Table of Content:
| Kalori Nasi Goreng Tanpa Daging | 251kkal |
| Waktu Memasak Nasi Goreng | 40 Menit |
Nasi goreng menjadi salah satu santapan favorit masyarakat Indonesia dari berbagai kalangan. Hidangan satu ini juga sering dijadikan menu sarapan keluarga dengan berbagai pelengkap seperti telur, bakso, sosis, dan udang. Pelengkap lain seperti ikan dan daging sapi pun kerap disandingkan bersama hidangan satu ini. Nah, pernahkah Anda bayangkan betapa lezatnya nasi goreng jika dipadukan dengan wagyu yang teksturnya juicy?
Pecinta wagyu dan nasi goreng wajib mencicipi nasi goreng wagyu yang lezat dengan memasaknya sendiri di rumah. Yuk, simak bahan, bumbu, dan cara membuat nasi goreng wagyu spesial ala restoran berikut ini!
Bahan Nasi Goreng Wagyu:
- 1 piring nasi putih pera
- 2 butir telur, kocok ringan
- 150 gram daging sapi with daging wagyu atau premium Australian beef
- 1 mangkuk kacang polong dan wortel, potong dadu kecil
- Daun bawang, potong dadu kecil
Bumbu Nasi Goreng:
- 2 sendok makan kecap hitam
- 2 sendok makan kecap asin rendah sodium
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh jahe parut
- 1 bawang bombai, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Wagyu
- Pertama, tuangkan kecap hitam, kecap asin rendah sodium, saus tiram, dan minyak wijen ke dalam mangkuk kecil. Kocok atau aduk hingga merata, lalu sisihkan.
- Masukkan 1 sendok makan minyak sayur ke dalam wajan dengan menggunakan api sedang. Tambahkan telur, lalu orak-arik sesekali hingga matang. Angkat telur dan pindahkan ke piring.
- Tambahkan sedikit minyak sayur di wajan yang sama, lalu masukkan wagyu. Bakar daging sapi tersebut hingga hangus dan matang sekitar 3 menit, lalu angkat dan gabungkan ke piring yang berisi telur.
- Masukkan kacang polong, wortel, bawang bombai, dan daun bawang. Tumis bahan-bahan ini hingga melunak dan bawang bombai berwarna kekuningan.
- Tambahkan parutan jahe dan bawang putih, tumis hingga harum selama 30 detik. Tambahkan juga garam dan merica secukupnya.
- Masukkan sepiring nasi pera ke dalam wajan yang sama. Aduk, lalu tuangkan kecap ke dalam masakan Anda, aduk lagi selama 1 menit.
- Masukkan kembali daging sapi dan telur yang sudah dimasak sebelumnya dan aduk agar tercampur rata, lalu tunggu hingga matang.
- Sajikan nasi goreng ke dalam mangkuk. Hidangan pun siap dinikmati.
Kualitas wagyu beef dalam resep nasi goreng wagyu spesial ala restoran tersebut menjadi kunci utama kelezatan masakan Anda. Gunakanlah daging sapi berkualitas seperti wagyu atau premium AUS beef yang bisa Anda dapatkan dengan mudah di Primaro. Daging sapi di Primaro merupakan daging sapi pilihan dengan kualitas premium yang dikemas dengan higienis.
