Resep Nugget Ayam Wortel Tanpa Pengawet dan MSG

Table of Content:

Nugget ayam merupakan salah satu makanan beku siap saji yang cocok untuk dijadikan lauk maupun camilan. Makanan yang memiliki berbagai macam bentuk seperti hewan, huruf, dan bintang ini sangat disukai oleh anak-anak. Tak heran jika nugget ayam sering dijadikan bekal sekolah karena praktis dan rasanya enak.

Nugget ayam biasanya dijual dalam kemasan beku dan dapat bertahan lebih lama jika disimpan di dalam freezer. Ketimbang membelinya, lebih menyehatkan jika Anda membuatnya sendiri di rumah dengan menambahkan sayuran seperti wortel. Kali ini, Primaro akan membagikan resep nugget ayam wortel tanpa pengawet dan MSG yang rasanya tidak jauh berbeda seperti nugget ayam kemasan favorit Anda. Yuk, simak resep nugget ayam wortel berikut ini!

Bahan Nugget Ayam Wortel:

• 300 gram boneless chicken fillet
• 50 gram wortel yang sudah diparut
• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan tepung tapioka
• 1 butir telur

Bumbu Nugget Ayam Wortel:

• 2 siung bawang putih, parut
• 1 sendok makan kaldu jamur
• ½ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam

Bahan Lapisan Nugget Ayam Wortel:

• 2 butir telur
• 2 sendok makan tepung terigu
• 200 gram tepung panir

• 30 Ucapan Tahun Baru Imlek 2023, yang Berkesan dan Penuh Makna

Cara Membuat Nugget Ayam Wortel:

1. Cincang halus daging ayam dengan pisau tajam atau food processor.
2. Campurkan daging yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, tepung tapioka, wortel parut, bawang putih parut, merica bubuk, kaldu jamur, dan garam. Aduk hingga semua bahan menyatu.
3. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak dan tuang adonan ke dalam loyang. Kukus adonan selama 30 menit hingga matang.
4. Jika sudah matang, angkat loyang dan diamkan hingga dingin, lalu potong adonan nugget sesuai selera.
5. Siapkan bahan pelapis dengan mengocok lepas telur. 
6. Lapisi adonan dengan tepung terigu dan celupkan ke dalam telur, lapisi juga dengan tepung panir. Lakukan pada adonan yang tersisa.
7. Goreng nugget dengan minyak panas hingga berubah warna kuning keemasan.
8. Nugget ayam wortel pun siap dinikmati.

Jika masih ada nugget yang tersisa dan belum digoreng, Anda bisa menyimpannya ke dalam freezer untuk stok di rumah. Untuk membuat nugget ayam wortel, Anda membutuhkan bahan masak premium seperti boneless chicken fillet karena rendah lemak dan lebih menyehatkan. Untuk mendapatkan boneless chicken fillet yang segar dan higienis, Anda bisa mengunjungi dan berbelanja di Primaro karena Primaro selalu menyediakan bahan masakan pilihan dengan kualitas terbaik.

Bagaimana? Mudah bukan membuat nugget ayam wortel tanpa pengawet dan MSG untuk stok di rumah? Dapatkan bahan dan bumbu masakan untuk kebutuhan harian Anda di Primaro. Selamat mencoba resep nugget ayam wortel di rumah!