Daging sapi dapat diolah menjadi beragam jenis makanan yang lezat seperti tongseng, rendang, sate, dan semur daging. Salah satu olahan daging yang paling sering dijadikan sebagai menu makan siang dan malam adalah semur. Semur daging dibuat dari daging sapi dan kuah berwarna cokelat yang berasal dari kecap sehingga menghasilkan rasa yang manis dan gurih. Hidangan satu ini sangatlah cocok untuk disantap bersama keluarga di rumah. Perpaduan antara tekstur daging yang juicy dan gurih dengan cita rasa yang kaya akan rempah-rempah membuat semur daging sapi disukai banyak orang.
Semur daging sapi merupakan makanan yang tidak akan pernah gagal untuk menggugah selera. Anda dapat menyajikan semur daging ini di rumah hanya dengan bermodalkan daging sapi dan beberapa bumbu dapur. Penasaran bagaimana cara membuat semur daging sapi spesial? Simak resep dan cara membuatnya di sini!
Bahan Semur Daging:
- 500 gram wagyu atau premium Australian beef, potong-potong
- 2 buah kentang, potong dadu
- ½ sendok teh pala bubuk
- ¼ sendok teh jintan bubuk
- ½ buah tomat, potong-potong
- 2 lembar daun salam
- 1 ½ sendok teh garam
- 5 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kaldu sapi
- 800 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 3 cm jahe
- Hampers untuk Menyambut Hari Lebaran dengan Penuh Sukacita
- Toko Pertama Primaro Hadir di Green Lake City, Catat Lokasi dan Penawaran Menariknya
- 4 Resep Menu Buka Puasa, Masakan Rumahan yang Praktis
Cara Membuat Semur Daging Sapi:
- Blender semua bahan untuk membuat bumbu halus, sisihkan.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus.
- Tambahkan pala, jintan, dan daun salam. Tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan daging, kemudian tumis hingga kaku.
- Tuangkan air, lalu tambahkan garam, kaldu sapi, dan kecap manis. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan hingga daging setengah empuk.
- Tambahkan kentang, kemudian tutup panci.
- Masukkan juga tomat dan aduk hingga tomat layu.
- Semur daging sapi spesial siap untuk disajikan.
Kunci utama kelezatan hidangan ini adalah daging sapi yang menjadi bahan dasarnya. Anda bisa menggunakan daging sapi berkualitas seperti wagyu atau premium Australian beef. Daging sapi jenis ini dapat memberikan rasa gurih dan tekstur yang empuk pada semur daging sapi Anda. Anda bisa mendapatkan wagyu atau premium AUS beef dengan kualitas terbaik di Primaro. Primaro merupakan destinasi yang tepat untuk mendapatkan bahan dan bumbu dapur untuk membuat semur daging sapi spesial.
Siap menghidangkan semur daging sapi satu ini? Dapatkan bahan dan bumbu untuk membuat semur daging sapi di Primaro karena Primaro menyediakan berbagai bahan dan bumbu masakan yang terjaga kualitasnya. Selamat mencoba resep semur daging sapi spesial ini, ya!
